TIA LOCA

Pizzeria e Ristorante a Siena

Tia Loca apre i battenti a Siena nel 2006, grazie alla passione dei proprietari per la pizza e il buon cibo, e in poco più di 10 anni, grazie alla dedizione e all'esperienza, diventa a tutti gli effetti la pizzeria ristorante di riferimento della città.

Oltre alla ricetta della pizza, alla selezione accurata degli ingredienti e alla ferrea gestione della lievitazione e dei tempi di cottura, il successo della nostra attività è supportato anche dalla posizione strategica: un ampio e comodo parcheggio serve infatti il nostro ristorante in Via Ricasoli 55, a soli due passi da Via Camollia, una delle antiche arterie che conducono nel pieno del centro storico cittadino.

Tia Loca vi aspetta per cene romantiche a Siena, o rimpatriate tra amici o parenti, riservando la possibiltà dell'apertura a pranzo solo a prenotazioni di eventi particolari (lauree, feste, meeting) che raggiungano le 40 persone, con la possibilità di concordare un menù personalizzato in base ai gusti del cliente.

Se cerchi una pizzaria a Siena, Tia Loca è il luogo dove fermarsi! Per poter accogliere tutti abbiamo di recente aggiunto anche un menù specifico senza glutine. Cosa aspetti? Prenota il tuo tavolo!

lo staff

Al centro della nostra cucina c'è sempre il cliente, coccolato con una pizza stratosferica, ma anche e sopratutto con un servizio veloce e cordiale, che lascia in bocca la voglia di tornare al più presto a trovarci.

Il tocco magico al menù viene da Fiaschi Marco, pizzaiolo premiato al Campionato Italiano di Pizza, sempre pronto a cercare soluzioni innovative per le proprie specialità, con la convinzione che la fantasia e la conoscenza degli ingredienti siano gli unici elementi che permettono di offrire piatti sempre diversi, ma sempre in grado di soddisfare in pieno i gusti variegati di tutti i clienti.

Il locale...

IN OCCASIONE DELL'OKTOBERFEST...

In occasione dell'Oktoberfest, dal 18 Settembre al 2 ottobre 2018 presso la pizzeria ristorante Tia Loca sarà possibile degustare l'originale birra tedesca (Lowenbraun e Waiss), proveniente direttamente dalla Germania.
Possibilità di acquistare le bottiglie da asporto.

Per tutta la durata dell'iniziativa sarà possibile degustare piatti tipici tedeschi: Hot dog, Wurstel, Crauti, Hamburger.

Pizzeria

LE PIZZE DI TIA LOCA

L'ampia scelta delle pizze di TIA LOCA è il motivo che ci rende la migliore pizzeria a Siena, ed è allo stesso tempo un percorso che inizia con la scelta dell'impasto da parte del cliente: un servizio che non tutte le attività offrono, e che permette di optare tra l'impasto normale, il particolarissimo impasto integrale, quello senza glutine o nuovi esperimenti proposti di volta in volta dai mastri pizzaioli.

L'accurata selezione dei prodotti e dei condimenti gioca poi un ruolo fondamentale nel risultato finale: TIA LOCA propone il meglio del Made In Italy, puntando sulla Mozzarella fior di latte proveniente dal Trentino, sulla Stracciatella o sulla Mozzarella di Bufala DOP pugliese e campana. Su richiesta, inoltre, serviamo anche pizze con mozzarella senza lattosio.

Per il resto, ci affidiamo ai profumi della terra toscana: affettati e verdure di origine controllata, che fanno parte della nostra cultura e che conosciamo e rispettiamo profondamente.

Il meglio della nostra pizzeria può essere gustato anche nella comodità della propria abitazione, o nell'intimità di una cena tra amici, grazie al nostro servizio da asporto.

Alcune delle nostre pizze...

Birre Artigianali

Non può esserci una buona pizza se vicino non c'è una buona birra! Oltre alle bevande alcoliche e analcoliche di vario genere, TIA LOCA propone una selezione speciale di birre artigianali in grado di valorizzare ogni tipologia di pizza o di piatto.

Italiane, tedesche, belghe, inglesi. La nostra tavola è una passerella dove passano le migliori birre del mondo, in continuo aggiornamento e miglioramento per garantire ai clienti un servizio ricco e articolato, che possa soddisfare ogni amante della bevanda più buona del mondo!

Birra artigianale del birrificio "Birra del Borgo"

Nel nostro locale è possibile degustare la birra artigianale del Birrificio "Birra del Borgo".

Attingendo a piene mani dai boschi, dai monti, dalle acque e dalle foreste il birrificio "Birra del Borgo" ha lavorato per creare birre uniche e straordinarie.
Un legame con la terra saldo e indissolubile che segue l’alternarsi delle stagioni e la reperibilità dei prodotti.

E' possibile scegliere fra Classiche, Stagionali e Bizzare.
L'elemento in comune è la passione, ingrediente indispensabile, con cui sono state realizzate. Appassionatevi con noi!

Le nostre birre alla spina

  • Ristorante

    SpECIALITà DI CARNE E PESCE

    La cucina tipica toscana rappresenta la base solida da dove partono tutte le rivisitazioni dei nostri chef. La tradizione ispira le ricette, così come guida la scelta dei prodotti utilizzati: una selezione di materie prime di altissima qualità - sia di carne che di pesce - prodotte a km zero e provenienti dai migliori distretti enogastronomici italiani.

    Gli esempi dell'eccellenza dei prodotti costellano tutto il menù: dalle saporitissime olive ascolane Dop, fritte e adagiate negli antipasti, ai primi piatti tipici della tradizione culinaria senese, come i famosi pici, fino all'abbondanza delle fritture di pesce, lavorate con massima attenzione alla digeribiltà e al gusto.

    La ricercatezza delle nostre specialità accompagna i clienti fino al dessert, proposto dalla nostra gelateria artigianale di produzione propria, che realizza soluzioni stagionali che uniscono alla cremosità del gelato la freschezza dei frutti di stagione.

    La cucina di TIA LOCA vi aspetta tutto l'anno a Siena, in Via Ricasoli 55, nel periodo primaverile la nostra veranda esterna coperta è a vostra disposizione per feste e cerimonie di ogni tipo.

    Vini

    Il vino è il sangue che scorre nelle vene della Toscana, una risorsa ricchissima di qualità e di storia, che nei secoli ha plasmato l'aspetto delle colline senesi e - in parte - anche il carattere dei loro abitanti, rendendoli fini intenditori del buon bere e del buon vivere.

    Al fianco delle nostre specialità troverete sempre un ricco menù dei vini, in continua rotazione ed aggiornamento per offrire la bottiglia più adatta a ogni particolare pietanza, esaltandone così gli aromi, il gusto e la sapidità.

    Il nostro staff è sempre a disposizione per consigliare, volta per volta, il calice di bianco o di rosso che più risponde alle esigenze del menù e ai guasti personali dei clienti, guidandovi in un percorso che diventa anche scoperta delle meraviglie della nostra terra, e dei suoi più gustosi segreti.

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